Con una feria de emprendedores que usan cocinas solares, Inti Illimani cierra proyecto en Collana

Por PBFCC

Con el fin de promover el uso de energía solar limpia, gratuita e inagotable, la Asociación Inti Illimani implementó el proyecto piloto: “200 Cocinas Solares para Bolivia” en el municipio de Collana, el cual culminó con una feria de emprendimientos con base en el uso de cocinas solares, que se realizó el 20 de noviembre.

En la feria, que se realizó en la plaza de Collana, municipio ubicado en la provincia Aroma del departamento de La Paz, participaron 78 mujeres y varones exponiendo los productos que aprendieron a elaborar en cocinas solares.

Se mostraron más de 10 emprendimientos nacidos tras la capacitación que realizó Inti Illimani durante todo este año. Tortas, masitas diversas, helados, comida ancestral, pollo al horno, frescos hervidos, quispiña, fruta deshidratada y maní confitado fueron algunos de los productos que pusieron a la venta.

En octubre de 2021, en el municipio de Collana, “hemos encontrado a mujeres que aún utilizaban leña para cocinar”, aseguran en Inti Illimani. A partir de ello se inició un trabajo conjunto con la alcaldía de Collana para la implementación de cocinas solares para familias usuarias de leña en el marco del proyecto piloto: “200 cocinas solares para Bolivia”.

A la fecha han reducido la utilización de combustible contaminante, han mejorado su alimentación y están generando emprendimientos con energía solar para beneficio del municipio.

Todo un esfuerzo del equipo de Inti Illimani para difundir el uso de la energía solar, limpia y gratuita, en estos tiempos de mayor contaminación, deforestación y calentamiento global.

Los participantes en el proyecto están comprometidos en la defensa del medio ambiente, pero principalmente les interesa el mejorar la salud de sus familias ya que con las cocinas solares evitan el humo y las quemaduras.

Además, ahorran tiempo en la preparación de los alimentos y mejoran su economía familiar con el ahorro de combustibles y el desarrollo de pequeños emprendimientos a base de estas maravillosas cocinas que pueden funcionar 24 horas al día, todo el año, afirman en Inti Illimani.

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